|
Soto Ajam
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Kip, prei, tauge, seldery, eieren.
Een kuipje soto ajam van koningsvogel.
Voorbereiding: Kip schoonmaken.
prei in ringetjes snijden
tauge schoonmaken en eventueel blancheren.kan ook rauw gegeten worden.
seldery in kleine stukjes snijden
eieren koken.
Bereidingswijze: Kip koken in ruim water. Voeg daarna het kuipje toe. Roer dit even goed door. Daarna de prei en de seldery. laat dit even koken.
|
|
|